酸菜炖排骨(酸菜炖排骨的做法东北)
家常酸菜炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃
东北酸菜炖排骨的做法步骤
1、酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取1/2酸菜丝码在砂锅里;
2、排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西，码在酸菜丝上;
3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上，铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上五花肉，沙锅加足清水;
5、加姜片高火煮沸，煮沸后加入料酒和盐;转文火，继续煲1个小时，煮到排骨酥烂;炖排骨其他款式 6、最后加入香菜、胡椒粉调味就可以了。步骤
酸菜炖排骨的做法步骤11.准备好所有食材。
酸菜炖排骨的做法步骤22.酸菜洗净切成丝备用。
酸菜炖排骨的做法步骤33.豆腐切成片。
酸菜炖排骨的做法步骤44.粉条提前泡软。
酸菜炖排骨的做法步骤55.准备好干辣椒和 八角 桂皮。
酸菜炖排骨的做法步骤66.葱切段，姜切片。
酸菜炖排骨的做法步骤77.排骨斩成小块，放入冷水中，烧开后捞出。
酸菜炖排骨的做法步骤88.焯水的排骨放入汤锅中，加入适量的热水。
酸菜炖排骨的做法步骤99.加入葱姜 八角 桂皮，大火烧开，转小火煮至40分钟。
酸菜炖排骨的做法步骤1010.另起锅，加入油爆香干辣椒。
酸菜炖排骨的做法步骤1111.下入酸菜丝煸炒片刻。
酸菜炖排骨的做法步骤1212.倒入煮排骨的汤汁。
酸菜炖排骨的做法步骤1313.烧开后，加入排骨。
酸菜炖排骨的做法步骤1414.再加入粉条和豆腐片 盐。
酸菜炖排骨的做法步骤1515.大火烧开，转中火炖至20分钟。
酸菜炖排骨的做法步骤1616.关火后撒上葱碎，淋入香油加入鸡精调味即可。材料
主料：白菜700克，
辅料：胡萝卜100克，
调料：芝麻酱5克，白砂糖5克，香油10克，醋3克
1.白菜外帮掰去，切除菜根，只取内层紧心；
2.白菜和胡萝卜洗净，分别切成细丝，放入汤碗内；
3.撒上白糖、芝麻酱、香油，吃时加上醋，即可。
排骨炖酸菜 简单好吃怎么做
主料：东北酸菜300克，猪小排500克，粉条（干）1小把。
辅料：盐适量，鸡粉适量，白胡椒粉适量，美极鲜几滴，葱段10克，姜片4片。
酸菜炖排骨的做法
1.排骨洗净，剁小块。酸菜挤掉水，切细丝，越细越好，挤掉的水也可以一起炖，粉带温水泡软。
2.清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时；撇干净血末。将骨汤滤干净杂质，备用。
3.油锅烧热，放入葱段、姜片煸炒出味，放入酸菜翻炒。
