QQ在线咨询

苜蓿怎么吃(苜蓿怎么吃饺子)

野苜蓿怎么吃有毒吗?

野菜苜蓿的功效

1、苜蓿有防治出血的作用

苜蓿是江浙一带人们常吃的野菜,它里面含有维他命K,拥有凝结血液的作用。它对吐血、子宫出血、便血等各种小出血都能起到预防的效果。

2、苜蓿可以治贫血

除了维他K,它当中还有大量的铁元素,所以贫血的人群可以多吃这个菜。它是民间治疗恶性贫血很好的辅助食品。

3.苜蓿的其他作用有哪些

苜蓿中的苜蓿素和苜蓿酚可以止咳平喘、治疗支气管炎。它含有植物粗纤维,有清理肠道促进排便的作用。苜蓿芽(alfalfa sprouts,紫色苜蓿的芽)虽然很有营养,但含天然有毒成分,是刀豆氨基酸(l-canavanine sulfate),即有毒碱性氨基酸,可能引起哺乳动物的自体免疫疾病,使具免疫系统丧失调节机能,误将自己体内的细胞当成抗原,而产生抗体来对抗,毁坏自己身体产生疾病。猴子长期误食苜蓿芽或苜蓿芽种子后,会发生类似全身性红斑性狼疮(sle)的血液学及血清学变化。 可能与苜蓿芽所含刀豆氨基酸有关。刀豆氨基酸可能引起身体内免疫t细胞的异常作用,导致一连串的免疫异常反应,发生全身性红斑性狼疮的病变。因此,正常人长期大量生食苜蓿芽或苜蓿芽种子,要留心是否红斑性狼疮病变的症状出现。红斑性狼疮的病患者,要避免食用苜蓿芽。苜蓿可使猴子发病,也可能使sle病人的病情恶化。旦

上一篇  苹婆(苹婆花有什么功效)
下一篇  芹菜炒肉的做法(好吃的芹菜炒肉的做法)

更多  >>