QQ在线咨询

烤鸡腿(烤鸡腿热量高吗)

如何用烤箱烤鸡腿

准备材料:

鸡腿、小西红柿、胡萝卜、土豆、圆葱、蒜、橄榄油、食盐、香蒜碎、罗勒碎、黑胡椒碎

1、鸡腿洗净,水擦干净。

2、其他食材:小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱,蒜。

3、调料:橄榄油,食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

4、鸡腿把肉的一面切几刀,均匀抹上食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

5、腌制30分钟。

6、小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱全部切成半个火柴盒大小方块,铺在烤盘里,撒上少量橄榄油,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

7、鸡腿在烤盘的蔬菜上面,鸡皮面冲上,抹上少量橄榄油,撒香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

8、烤箱预热,上下火200度,放入烤盘,烤70-90分钟。具体时间根据个人口味。

9、烤好后的鸡腿和配菜可以分开吃。

蜜汁烤鸡腿

材料鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。

做法1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;

2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;

3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;

4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。

火烤鸡腿佐香橙酱汁

材料去骨鸡腿1只,柳橙4个,A.白酒1大匙,百里香1/4小匙,酱油2大匙,盐适量,黑胡椒粗粉适量,B.橄榄油3大匙,低筋面粉适量,细砂糖1大匙,C.玉米粉1小匙,水2大匙

做法1.鸡腿洗净后沥干水份备用。

2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀,并放置腌渍约10分钟备用。

3.取作法2腌好的鸡腿,将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。

4.取一平底锅,倒入橄榄油,以中小火加热,再放入作法3沾好粉的鸡腿肉,将其煎至表面呈金黄色盛盘。

5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分,再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。

6.柳橙洗净后榨成汁备用。

7.取一平底锅,将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中,加入细砂糖后煮开。

8.于作法7的锅中加入调匀的调味料C,加以

上一篇  烧白(烧白的做法 最正宗的做法四川)
下一篇  烤鱼的做法(烤鱼的做法和步骤)

更多  >>