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洋葱的做法(洋葱怎样炒才好吃)

洋葱怎么做好吃

用洋葱来切丝再来些香菜段~再来些鲜红的青的辣椒丝~还要些大葱的小段丝~放在一起再加些香油~调调味~还加些醋~一拌~开胃小菜就成了~好吃又减肥~用洋葱来切丝再来些香菜段~再来些鲜红的青的辣椒丝~还要些大葱的小段丝~放在一起再加些香油~调调味~还加些醋~一拌~开胃小菜就成了~好吃又减肥~洋葱炒肉丝,洋葱包饺子。洋葱爆羊肉味道很好!做馅或用陈醋、生抽和糖泡着吃。炒肉炒牛肉和猪肉都不错。

洋葱的做法

洋葱的做法有哪几种?

第一种:

所属菜系:云南菜

原料:洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克

制作方法:

1、菠菜切丝炸成菜松,将洋葱切片后拖蛋糊,再粘面包渣。

2、逐个下入5成热油中,炸至金黄色装盘,用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。(出自《中国网》)

第二种:

洋葱炒牛肉

材料: 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许

腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许

作法:将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。

余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。

第三种:

洋葱饼的做法:大洋葱一个切丁,放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味,搅拌均匀。

在平底锅内放少许油,把面糊放入铺平,开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。

切开摆盘~~~ (这里有图片 ?BoardID=31&ID=688)

第四种:有个凉拌菜是洋葱西红柿和辣子生拌的放点酱油就OK了

第五种:

法式洋葱汤做法

原料/调料]洋葱 1.2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c.c.、牛高汤800c.c.、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片

盐 适量 胡椒粉 适量

[制作流程]

(1)将洋葱洗净,全部切成丝状备用。

(2)奶油放入锅中,用小火融化,再放入洋葱丝及大蒜末,慢慢炒软,约30分钟左右,此时洋葱的色泽会变成棕色。

(3)取汤锅,将炒软的洋葱倒入,并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶,用大火煮滚后,再改小火继续熬煮约30分钟,最后放入盐及胡椒粉调味。

(4)将汤放入烤盅内,上面放一片法国面包,再铺上1片起士,然后放进烤箱中,用中温将起士烤融即可取出。吃的时候,用汤匙将起司、法国面压入烤盅里,连同汤品一起食用即可。

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