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土豆做法(土豆做法大全)

土豆的做法有哪些

凉拌土豆片

用料:土豆,酱油25毫升,辣椒油50毫升,香油5毫升,糖5g,花椒油5毫升,鸡精少许,醋5毫升,蒜泥5g,盐少许,葱花10g,炒香的白芝麻10g

1、将土豆去皮,洗净,切片

2、冲洗土豆的淀粉,浸入水中防止变色

3、锅中烧热适量的水,将土豆放入煮熟,注意不要煮的太软

4、捞出煮好的土豆,立即放入冷水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用作料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻

用料:茄子、土豆、青椒、油、葱花、蒜蓉、高汤、生抽、糖、盐、水生粉

1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块

2.锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用

3.再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起

4.以少量热油爆香葱花及蒜蓉,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧

5.加入水生粉大火收汁即可

土豆做法

土豆多种做法

.香脆土豆球

原料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。

1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。

2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。

3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油即可。

28.鱼香土豆

原料:土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花。

1.锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。

2.锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。

3.倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。

4.加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

我个人认为是土豆做土豆泥最好吃,方法也简单、而且还可以做多种口味的。先把土豆去皮蒸熟、然后用饭勺把土豆碾碎,最后调汁、想吃什么口味的、就浇什么

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