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绿豆芽怎么发豆芽的步骤(绿豆芽怎么种的步骤)

绿豆芽如何发

我经常在家里泡发一些绿豆芽,自己在家泡健康卫生,泡发的方法也没有什么难度!

下面我分享一下我泡发绿豆芽的方法!

首先,我们将绿豆放入盆中,盆中倒入适量的清水,浸泡一会,这时要是有飘上来的绿豆,就捞出来丢掉,因为这样的绿豆是不会发芽的!

绿豆要泡上一天左右,期间每隔半天就要换一次清水!

绿豆泡好后就要准备装绿豆的容器了!

可以用大的饮料瓶,在瓶底扎上几个眼

最好是用洗菜的那种沥水框

准备好容器后在容器的底部放上一块浸过水的布,将泡好的绿豆均匀的在布上摊平,然后再在绿豆上盖上一块湿布,放到通风阴凉且避光的地方,千万不要拿到有阳光的地方晒!

然后早上和晚上就各浇一次水,盆中多余的水要及时倒掉!

大概一周左右就绿豆芽就发好了,自己在家发的豆芽吃起来有种清香味!

绿豆芽是怎样发芽?

1.选用当年生绿豆100克清洗干净,将漂浮的豆子去除,这样的绿豆发芽率低,绿豆用清水浸泡一晚,最多不要超过24小时。

2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽,改用漏网盆,把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部,上面用湿毛巾盖好,将漏网盆放入更大一点的盆中,上面盖上盖子,也可以直接放入蒸锅中盖好,放在温暖处。

3.每天打开湿毛巾淋水2-3次,并把湿毛巾清洗后盖好,鲜嫩的豆芽一天天长大,6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。

注意:绿豆芽在发芽的过程中,需要保持湿润,但是底部不能积水,底部积水会影响绿豆芽生长。绿豆在发芽的过程中不要见光,见光后的豆芽会影响口感。自己发的豆芽安全放心,你也来试试吧!

同样的生绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。

怎样发豆芽的两种方法

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